スキー正宗 四季の酒 無濾過原酒を発売開始!
スキー正宗 四季の酒シリーズの冬バージョンが発売開始です。 秋バージョンは雪室貯蔵の純米吟醸酒でしたが、冬バージョンはビン燗の吟醸無濾過原酒。 今月搾ったばかりの吟醸酒を瓶詰め、ビンの状態で火入れを行いました。ビン燗のメリットはフレッシュな感じや新酒の華やかな香りをビンにそのまま封じ込められること。また生酒ではないので生酒ほどは日数を経ても大きく味が変化しません。
当社の朝一搾りは無濾過生原酒、四季の酒は無濾過原酒です。 年末年始のお使い物などに是非ご利用下さい。