2019.04.29 H30BY 仕込みが完了しました・・・ 例年と比較すると圧倒的に雪の量が少なかった2018-2019シーズン。 それでも無事に何事もなく全ての仕込みが終了しました! 前年同様10月下旬から酒造期入りし、なんとかかんとか。 2019蔵開き!